Gelecekte gıda sektörü böceklere mi dayanacak?

Gelecekte gıda sektörü böceklere mi dayanacak?

Haziran 4, 2018 0 Yazar: Umutz3r

Kararmış meyve parçalarının ve kokmuş etlerin üzerini sarmış milyonlarca kurt olmaya meyilli larvalar bulunmaktadır, bu larvalar kişinin iştagını kaçıracak bir görüntüdür. Lakin bu lavralar yani sinek yavruları  yakında birçok yerlerde besin kaynağı olarak masalarda yerlerini alacaklardır.

Agriprotein adlı güney afrika ve amerika şirket, deneme ve üretim yaptıgı bu alanlarda, dünyanın en büyük sinek ve larva çiftliği kurmak için aylar öncesinden işe koyulmuştur. Kanada, Hollanda gibi yerlerde’de domuz ve balık besini olarak geniş çaplı üretimler yapılmaktadir.